ساخت وبلاگ لوازم جانبی سامسونگ لوازم جانبی اپل لوازم جانبی هواوی خرید اینترنتی محل تبلیغات شما
فروشگاه اینترنتی سیلیان

فروشگاه اینترنتی سیلیان

+ نوشته شده در ساعت : توسط رها | | تعداد بازدید : 7

دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو در فرانیاز

دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو در فرانیاز

دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو در فرانیاز فراترازنیاز آشپزهای گرامی اسپاگتی تیرامیسو یک غذای فانتزی دیگر است که در این جا به آموزش و بیان دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو می پردازیم می توانید در جشن های تولد از این غذا به عنوان یک شام فانتزی استفاده کنید .

دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو در پورتال جامع فرانیاز

دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو ،

مواد لازم

اسپاگتی به میزان لازم

پودر شکر ۱۰۰ گرم

پنیر لبنه ۳۵۰ گرم ( پنیر خامه ای و ماسکارپونه هم میتوانید استفاده کنید )

پودر نسکافه ۲ ق غ

بستنی به میزان لازم

دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو

طرز تهیه با توجه به سایت فرانیاز:

اسپاگتی را مطابق دستور پشت بسته بدون نمک و در صورت تمایل کمی شکر

بپزید و سپس آبکش کرده و با کمی روغن مخلوط نمایید که به هم نچسبند و کناری بگذارید تا سرد شود.

پنیر لبنه را با پودر شکر مخلوط نموده سپس پودر نسکافه را اضافه کنید تا یکدست شود

و اسپاگتی را در اخر مخلوط نمایید و داخل ظرفها سرو نمایید و یک اسکوپ

بستنی ترجیحا شکلاتی رویش بگذارید و در صورت تمایل با میوه تزئین نمایید .

دستور پخت اسپاگتی تیرامیسو در پورتال جامع فرانیاز

این دسر بسیار مورد پسند ک.دکان میباشد پس برای فرزندان خود وقت بگدارید..

همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز

نوش جان

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:17 توسط رها | | تعداد بازدید : 11

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

در این پست از سایت فرانیاز به شما طریقه ی درست کردن باقالی پلو با گوشت را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت درپورتال جامع فرانیاز

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

مواد لازم باقالی پلو با گوشت :

مواد لازماندازهمقدار / کالری
برنج ۲ پ۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری
باقالی از ۲ پوست درآورده و قاچ شده تقریبا ۲ پ (کم و زیادیش به اختیار و ذایقه تون)۱۰۰ گرم / ۱۶۰ کالری
شوید خشک ۵، ۶ قاشق پر۱۰۰ گرم / ۲۵۳ کالری
گوشت به میزان لازم (من بسته هام ۶ تاییه)۱۰۰ گرم / ۲۴۰ کالری
پیاز ۲ تایک عدد / ۵ کالری
سیر ۳ حبه۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری
چوب دارچین ۱ تراشه۱۰۰ گرم / ۲۶۱ کالری
رب گوجه ۱ ق۱۰۰ گرم / ۷۶ کالری
نمک، فلفل زعفران۱۰۰ گرم / ۰ کالری

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت

*. فرانیاز : گوشت رو با آب و ۱ پیاز و چوب دارچین گذاشتم تا آروم بپزه اول با در

باز وقتی کف کرد کفش رو جدا کردم و بعد درش رو گذاشتم نیم پز که شد نمک

و فلفل زدم و با حرارت ملایم گذاشتم تا جایی که خوب بپزه و نصف استکان آب داشته باشه.

*. برنج و باقالی های شسته رو با آب و نمک توی دیگ جادار ریختم و گذاشتم روی حرارت.

.اگه می دونین باقالی تون دیر پزه جدا بپزینش.بعد از آبکش کردن و آب ولرم روشون ریختن، شوید رو ریختم و خوب مخلوط کردم.

*. (من شوید تازه نداشتم و از شوید خشک استفاده کردم).آب گوشت رو صاف

کردم.کف دیگ رو کمی روغن و کمی آب گوشت ریختم و برنج رو روش

ریختم و گذاشتم روی حرارت تا بخار کنه.بعد از بخار کردن.

*. بقیه آب گوشت رو با کمی زعفرون و روغن(من روغن نمیدم روی برنج)

مخلوط کردم و روی برنج دادم.همه خوشمزگی باقالی پلو به اینه که آب گوشت روی برنج بدین)

و گذاشتم با حرارت ملایم بپزه.اون یکی پیاز رو خلال کردم و با روغن زیتون تفت دادم و نرم و طلایی که شد.

*. یه دونه سیر خرد شده رو هم ریختم و با زرچوبه و رب تفت دادم…گوشتهای

پخته رو هم بهش اضافه کردم و یه چرخی دادم.یعد هم باقالی پلو رو با این گوشت خوشمزه سرو کردم و با ماست و سالاد شیرازی.

طرزتهیه باقالی پلو با گوشت درپورتال جامع فرانیاز
باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز
فرانیاز فراترازنیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:17 توسط رها | | تعداد بازدید : 14

انواع لنز چشم و طول عمر آنها در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

انواع لنز چشم و طول عمر آنها در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

انواع لنز چشم و طول عمر آنها. عکس لنز چشمی
انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها

بیمار)

دختر ۱۵ساله‌ای هستم که از سه سال قبل مبتلا به نزدیک بینی هستم و

مایلم که از لنزهای تماسی استفاده کنم. ولی از آنجا که چند تن از اطرافیانم که

از لنزهای تماسی استفاده کرده‌اند، دچار مشکلات چشمی شده‌اند،والدینم مخالفت می‌کنند،

آیا لنزهای تماسی واقعاً مضر هستند؟ لطفاً مرا راهنمایی کنید.

در این زمینه سئوالاتی را از آقای دکتر عزت‌اله پورعبداله، جراح و

متخصص بیماری‌های چشم پرسیده اند و ایشان پاسخ داده اند.

۸- چند نوع لنز داریم و هر کدام در چه افرادی قابل استفاده است؟

الف- لنزهای نرم که معمولاً برای نزدیک بینی و دوربینی استفاده می‌شود.

ب- لنزهای سخت که معمولاً برای آستیگمات‌های بالا و قوز قرنیه (کراتوکونوس) به کار می‌روند.

ج- لنزهای توریک که شامل نرم توریک و سخت توریک می‌باشد،

که این لنزها نیز برای بیمارانی که آستیگمات هستند، استفاده می‌شود.

۹- لنزها را چگونه باید نگه داری کرد تا عمر بیشتری کنند و موجب عفونت چشم نشوند؟

لنزهای توریک نرم و سخت و هم‌چنین لنزهای نرم را باید حدود ۸ ساعت

در محلول ضد عفونی کننده نگهداری کرد و اگر استفاده نمی‌شوند،

حتماً در جا لنزی و محلول خاص خود قرار داده شوند.

لنزهای نرم را اصلاً نباید آب بزنیم، زیرا خراب می‌شوند. در این نوع لنزها

تنها باید از سرم نرمالین سالین جهت شستشو استفاده کرد، ولی لنزهای

سخت را می‌ توان با آب و شامپو بچه شستشو داد.

۱۰- چگونه و چه مدت باید از لنز استفاده کرد تا کم‌ترین آسیب به چشم برسد؟

معمولاً در کشورهای اروپایی لنزهایی به صورت یک بار مصرف می‌باشند.

نکته قابل توجه در این است که هر چقدر درصد آب لنز بیشتر باشد، آسیب کمتری

به چشم وارد می‌کند.در ایران معمولاً از لنزهایی استفاده می‌شود

که عمر بیشتری دارند، و تا زمانی که به چشم آسیب نزنند و چشم را دچار خارش نکنند

یا ایجاد حساسیت نکنند و همچنین باعث قرمزی چشم نشوند، می‌توان از آن‌ها استفاده کرد.

توصیه می‌شود که بیماران حتماً موقع خواب لنز را از داخل چشم خارج کنند

و هیچ وقت با لنز نخوابند و بلافاصله لنز را در جا لنزی مناسب خود قرار داده و

داخل آن مایع ضدعفونی کننده خاص خود را بریزند. هیچ ‌وقت با دست‌های

آلوده به لنز دست نزنند و حتماً تمام مسائل بهداشتی را در استفاده از لنز به کار گیرند.

۱۱- نظر شما در مورد لنزهای رنگی طبی و غیرطبی چیست؟

به‌طور کلی تمام لنزها، چه لنزهای طبی و چه لنزهای رنگی غیرطبی ،

در صورتی که با رعایت تمام موارد بهداشتی استفاده شوند و در هنگام گذاشتن

و برداشتن آن ها به چشم آسیبی وارد نشود و باعث حساسیت یا خارش

یا قرمزی و عفونت چشم نگردند، استفاده از آن‌ها ایرادی ندارد. البته باید دقت شود

که لنزها از فروشگاه‌ها و داروخانه‌های مجاز تهیه شوند و طرز استفاده

از لنز به ‌طور دقیق آموزش داده شود و به طور صحیح و بهداشتی از این لنزها استفاده شود.

توصیه می‌شود که بیماران حتماً موقع خواب لنز را از داخل چشم خارج کنند
و هیچ وقت با لنز نخوابند و بلافاصله لنز را در جا لنزی مناسب خود قرار داده
و داخل آن مایع ضدعفونی کننده خاص خود را بریزند. هیچ ‌وقت با دست‌های
آلوده به لنز دست نزنند و حتماً تمام مسائل بهداشتی را در استفاده از لنز به کار گیرند.

۱۲- مشکل عمده ی مردم در استفاده از لنز چیست؟

مشکل عمده ی مردم، ندانستن راه درست نگهداری و استفاده از لنز است

که در نهایت منجر به تحریکات چشم می‌شود. مهم‌ترین عیب این است که

چشم عفونت پیدا می‌کند یا ممکن است در قرنیه ی چشم خراشی ایجاد شود.

به دنبال خراش دادن چشم ممکن است، میکروب وارد چشم شود و با وجود

میکروب در چشم، قرنیه دچار مشکل شود، تا جایی که منجر به پیوند قرنیه نیز شود ،

حتی ممکن است عفونت باعث کم شدن دید چشم نیز شود. گاهی مشاهده شده

که عفونت، منجر به تخلیه کردن کامل چشم هم شده است.

۱۳-توصیه شما به این بیمار کدام است؟

این دختر ۱۵ ساله با رعایت تمام مسایل مربوط به استفاده از لنز می‌تواند از لنز استفاده کند

و اگر اطرافیان با استفاده از لنز ایشان مخالف هستند، حتماً نوع انتخاب لنز صحیح نبوده

یا طرز استفاده و نگه‌داری از لنز را به طور صحیح انجام نمی‌داده‌ و اگر تمام

مسائل بهداشتی رعایت شود، به طور قطع این مشکلات بروز نخواهد کرد.

باید دقت شود که لنزها از فروشگاه‌ها و داروخانه‌های مجاز تهیه شوند و طرز
استفاده از لنز به ‌طور دقیق آموزش داده شود و به طور صحیح و بهداشتی از این لنزها استفاده شود.

۱۴- توصیه کلی شما به این بیماران کدام است؟

در حالت کلی استفاده از لنزهای تماسی مضر نیست، ولی با توجه به این که

لنزهای تماسی یک جسم خارجی می‌باشند و ممکن است، اگر مریض طرز استفاده

از آن‌ها را نداند و به صورت صحیح به کار نبرد، دچار عفونت چشم و دیگر ناراحتی‌ها بشود،

بهتر است در مرحله اول از عینک استفاده کنند. ولی در فردی که از لنز استفاده می‌کند،

اگر طرز نگهداری لنز را درست انجام بدهد و در مواقعی که از لنز استفاده نمی‌کند

آن را در محلول خاص خود بگذارد و مسائل بهداشتی را به‌طور کامل رعایت کنند، استفاده

از لنز هیچ ضرری ندارد.به‌طور کلی انتخاب نوع لنز باید توسط پزشک متخصص انجام گیرد

و چنان که پزشک صلاح بداند و تشخیص بدهد، فرد می‌تواند از لنز استفاده کند.

بیماران نیز باید حتماً موارد نگه داری و استفاده صحیح از لنزهای تماسی را رعایت کنند

و در موقع خواب لنز را از چشم خارج کرده و در مایع ضدعفونی کننده مناسب بگذراند.

انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها انواع لنز چشم و طول عمر آنها

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:16 توسط رها | | تعداد بازدید : 12

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر اشپز باشی سایت فرانیاز در این پست پیتزا فانتزی اموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر را برای شما به صورت تصویری قرار داده است.

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

مواد لازم :

نان همبرگریک عدد
ران مرغیک عدد
پیازجهسه الی چهار ساقه
فلفل سیاهبه اندازه نیاز
سس کچاپبه اندازه نیاز
پنیر پیتزابه اندازه نیاز
سیر رنده شدهدر صورت تمایل یک حبه
کرهیک قاشق چای خوری

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در پورتال جامع فرانیاز

طرز تهیه :

_ مرغ را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب پخته و بعد نمک بزنید و بگذارید آب مرغ تبخیر شود

تا مرغ مزه دار شود بعد با با کارد یا با دست آنرا ریز ریز کنید.

_ پیازچه را شسته و را با کارد ریز کنید .

_ نان همبرگر بایستی کمی بیات باشد ( از نان همبرگری که یک روز از زمان پختش

گذشته است استفاده کنید) تا هنگام برش ، پف نان نخوابد و خوب برش داده شود .

به روشی که در تصویر می بینید با کارد دندانه دار برشهای عمودی و افقی

با فاصله ۱/۵ سانتی متر از هم وتا عمقی که موجب حدا شدن نان نشود

برش دهید . این برشها تا ارتفاع تقریبا یک سانتی متری به انتها ادامه دارد واگر

تا انتها این کار را انجام دهید نان همبرگر تکه تکه شده و یک پارچگی خود را از دست میدهد پس زمان برش دادن دقت لازم را بکنید .

حالا یک نان همبرگر دارید که در قسمت زیر به هم متصل و در بالا شبیه به مکعب های متصل به نان بوده و فواصل آن باز است .

_ در بین شیار ها (فواصل بین مکعب ها) ابتدا با مقداری سس پر کنید و بعدیک

لایه پنیر رنده شده و یک لایه مرغ بریزید و کمی فلفل سیاه بپاشید سپس روی مرغ هم پیازچه بریزید.

اگر کسی به شما کمک میکند میتواند به وسیله دو کارد میوه خوری شیار هارا

به ترتیب باز کند و شما این شیار هارا پر کنید اما اگر به تنهایی این کار را انجام

می دهید به مدت زمان بیشتری برای این کار نیاز دارید.

با همان کارد میوه خوری البته با لبه پشتش که تیز نیست سعی کنید مرغ و پیازچه

را به قسمت های عمقی تر نان هدایت کنید . واگر این کار درست و با

دقت انجام شود نان و محتویاتش مثل گل شکفته میشود .

در آخرین مرحله مالیدن کره به سطح نان و ریختن پنیر و سیر رنده شده

و مقدار کمی پیازچه است .باز هم اگر میخواهید پیتزا خوشمزه شود پنیر را به داخل شیار ها هدایت کنید .

فرا را روشن کنید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه بگذرد بعد نان را در فر گذاشته

و هر زمان که پنیر آب شد پیتزا آماده سرو است و با خانواده نوش جان کنید.

آماده بودن این نان موجب صرفه جویی در وقت می باشد معمولاً اگر نان در سایز بزرگ باشد برای دو نفر کافیست .

مراحل تهیه پیتزای مرغ در نان همبرگر

پیتزا فانتزی – آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

.

پیتزا فانتزی – آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

.

پیتزا فانتزی – آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

باماهمراه یاشید در پورتال جامع فرانیاز

فرانیاز فراترازنیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:16 توسط رها | | تعداد بازدید : 12

چگونه چاق شویم؟ دز پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

چگونه چاق شویم؟ دز پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

چگونه چاق شویم؟

چگونه چاق شویم؟ در پورتال جامع فرانیازچگونه چاق شویم؟

چگونه چاق شویم

چگونه چاق شویم؟قبل از مطالعه توصیه های موجود در این مطلب، توجه کنید که اگر به کمبود

وزن جدی دچار هستید یا به دنبال یک برنامه غذایی صحیح هستید،

باید به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنید. آنچه در اینجا خواهید خواند، تنها توصیه هایی مفید

و بی ضرر برای تغذیه و فعالیت شما است.عمل کردن به نکات زیر موجب میشود

به تدریج وزنتان اضافه شود و چاق شوید، اما فراموش نکنید که اضافه شدن وزن با چاقی

(انباشته شدن چربی) متفاوت است، پس داشتن یک برنامه ورزشی مناسب،

به قوی شدن و شکل گیری ماهیچه ها کمک میکند و برای شما اندامی متناسب به ارمغان می آورد.

چگونه چاق شویم؟
مراحل افزایش وزن و چاق شدن:

چگونه چاق شویم-پنج مرحله برای افزایش وزن و چاق شدن وجود دارد که به این ترتیب است :

۱) میزان کالری یا انرژی ای را که در یک روز معمولی دریافت می کنید،

محاسبه کنید. چیزی را تغییر ندهید و همانطور که هر روز می خورید یادداشت کرده

و انرژی آن را محاسبه کنید. این کار را می توانید با استفاده از هرم غذایی انجام دهید.

این مرحله بسیار اهمیت دارد، پس با دقت این عمل را انجام دهید. همچنین خودتان را وزن کنید.

۲) بعد از انجام مرحله یک ، رژیم از روز بعد شروع می شود؛

بدین ترتیب که ۵۰۰ کالری به آنچه هر روز مصرف می کردید بیافزایید.

مثلاً اگر در یک روز معمولی ۲۰۰۰ کالری مصرف می کردید، بقیه ی هفته هر روز ۲۵۰۰ کالری مصرف کنید.

بجای اینکه در سه وعده حجم زیادی غذا بخورید و یا اینکه کل روز مشغول خوردن باشید،

انرژی روزانه را به ۵ تا ۶ وعده تقسیم کنید و وعده ها را با فاصله ۵/۲ تا ۳ ساعت مصرف کنید.

بخاطر داشته باشید باید ” زیاد ” بخورید تا وزنتان” زیاد ” شود.

چگونه چاق شویم؟

۳)بدنسازی و ورزش، مرحله مهم دیگری برای افزایش وزن و چاق شدن است.

ورزشهای وزنه برداری (از دمبلهای کوچک گرفته تا کار با دستگاههای وزنه برداری) انجام دهید.

این هم یکی از مهمترین مراحل افزودن صحیح وزن است و باید به طور صحیح انجام شود.

اگر فرصت ندارید که هر روز به باشگاه بروید، چند جلسه حرکات ساده و قابل انجام دادن

در خانه را با مربی تمرین کنید و سپس در خانه به ورزش ادامه دهید.

۴)آخر هفته خودتان را وزن کنید. می بینید که پس از یک هفته وزنتان بیشتر شده است.

انتظار نداشته باشید یک باره ۴ تا ۵ کیلو اضافه کنید.

افزایش وزن به اندازه ۵/۰ تا ۱ کیلو در هفته طبیعی است و بیشتر از این نشان دهنده افزایش

بیش از حد چربی در بدن شماست. پس افزایش ۵/۰ تا ۱ کیلو در هفته کافی است،

اگر چه کم به نظر می رسد، ولی آخرماه ۵/۲ تا ۴ کیلو می شود.

۵) نکته مهم در مورد افزایش وزن و چاق شدن این است که وقتی وزن شما ثابت شد،

در این موقع است که باید مقدار بیشتری غذا بخورید تا وزنتان دوباره بالا برود.

بنابراین اگر با رژیمی که اجرا می کنید، وزنتان برای دو هفته ثابت ماند، نشان می دهد

که باید به رژیم خود ۲۵۰ کالری اضافه کنید و به همین ترتیب،

هر دفعه که طی دو هفته وزن اضافه نکردید، دوباره ۲۵۰ کالری اضافی به رژیم مصرفی تان بیفزایید.

چگونه چاق شویم؟
* بسیار مهم : نکات کلیدی در مورد افزایش وزن و چاق شدن چگونه چاق شویم

* از چربی ها دوری کنید! اگر چه هدف شما افزایش وزن است، ولی نباید بیش از حد چربی مصرف کنید. سراغ چیپس و شکلات نروید. غذاهای آماده و سرخ کردنی نخورید. بهترین چیز برای شما غذاهای پر پروتئین و کم چربی است مثل ماهی تن و سایر غذاهای دریایی، سینه مرغ، بوقلمون، گوشت کم چربی، میوه و سبزیجات.

*یکی دیگر از روشهای افزایش وزن و چاق شدن نوشیدن آب است! حداقل روزانه ۲ لیتر ( معادل ۸ لیوان ) یا بیشتر آب بنوشید. البته این مقدار آب زیاد است ولی این مقدار آب برای افزایش وزن لازم است.

*بخوابید! بله بخوابید! راحت ترین کاری که باید انجام بدهید و فراموش شده است. شما باید حداقل ۸ ساعت در شب بخوابید و واقعاً به آن نیاز دارید.

چگونه چاق شویم؟ در پورتال جامع فرانیازچگونه چاق شویم؟

چگونه چاق شویم

*در رژیم غذایی برای چاق شدن‌ از غذاهای کم‌ حجم و پُرکالری مانند کره، عسل، خرما و مغز دانه‌ ها استفاده کنید.

* برخی لاغر‌ها برای چاق شدن سراغ مواد غذایی پُرخطر می‌ روند مثلا میزان روغن غذای شان را زیاد می‌ کنند یا شکر و شیرینی را در رژیم غذایی‌ شان افزایش می‌ دهند؛ در حالی که متخصصین تغذیه چنین روشی را به شدت رد می‌ کنند و معتقد اند این نوع روش‌ ها به سلامت لاغر‌ها آسیب می‌ رساند و حتی احتمال دارد باعث بیماری‌ های قلبی و عروقی شود!

*محیطی که لاغر‌ها در آن غذا می‌ خورند باید دلچسب و مطلوب باشد. فرد لاغری که می ‌خواهد با غذا‌خوردن چاق شود، باید غذایش را در محیطی به دور از استرس بخورد. اگر لاغر هستید سفره ‌تان را رنگین کنید حتی اگر شده با شاخه گلی. غذای تان باید خوش طعم و خوشبو باشد و به هیچ وجه با اصرار دیگران، زیادتر از حد توان‌ تان غذا نخورید چون در این صورت از غذا دلزده می ‌شوید و در دفعات بعدی حوصله خوردن نخواهید داشت.

*زیاد کردن وعده‌ های غذایی یکی از راه‌ های چاق شدن است، حتی اگر در هر وعده میزان غذای مصرفی ‌تان کم باشد.

زمانی که فرد شدیداً کمبود وزن دارد، برای درمان آن، گاهی دارو درمانی نیز لازم است. پزشک باید عدم تعادل هورمونی بدن، افسردگی و دیگر بیماری های غیر ملموس مثل آنورکسیا ۱ و بولیمیا ۲ ( کم خوری و پرخوری عصبی ) را درمان کند. در مورد برخی بیماران، خطر لاغری مفرط زمانی پیش می آید که پس از جراحی، بهبود با کندی صورت گیرد.

یک نوشیدنی پرکالری، پرپروتئین و مناسب برای چاق شدن و افزایش وزن :

موادلازم:
۱) یک لیوان شیر پرچرب
۲) ۳ قاشق غذاخوری پودر شیرخشک
۳) ۲ قاشق غذاخوری بستنی
۴) ۱ قاشق شکلات مایع یا یک چهارم لیوان میوه دلخواه مثل یک عدد موز
۵) عسل یا شکر برای شیرین کردن معجون

روش تهیه معجون برای چاق شدن:

همه مواد را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید. به این ترتیب یک نوشیدنی مناسب برای میان وعده خود تهیه می کنید.
اگر روزانه یک لیوان از این نوشیدنی را مصرف کنید، ۴۰۰ کالری به انرژی مصرفی تان اضافه می شود.

چگونه چاق شویم؟ در پورتال جامع فرانیاز

امیدواریم این پست فرانیاز مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد.
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
چگونه چاق شویم؟ در پورتال جامع فرانیاز

ارامش همراه با فرانیاز

پزشکی

فرانیاز فراتر از نیاز

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:16 توسط رها | | تعداد بازدید : 11

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر اشپز باشی سایت فرانیاز در این پست پیتزا فانتزی اموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر را برای شما به صورت تصویری قرار داده است.

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

مواد لازم :

نان همبرگریک عدد
ران مرغیک عدد
پیازجهسه الی چهار ساقه
فلفل سیاهبه اندازه نیاز
سس کچاپبه اندازه نیاز
پنیر پیتزابه اندازه نیاز
سیر رنده شدهدر صورت تمایل یک حبه
کرهیک قاشق چای خوری

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در پورتال جامع فرانیاز

طرز تهیه :

_ مرغ را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب پخته و بعد نمک بزنید و بگذارید آب مرغ تبخیر شود

تا مرغ مزه دار شود بعد با با کارد یا با دست آنرا ریز ریز کنید.

_ پیازچه را شسته و را با کارد ریز کنید .

_ نان همبرگر بایستی کمی بیات باشد ( از نان همبرگری که یک روز از زمان پختش

گذشته است استفاده کنید) تا هنگام برش ، پف نان نخوابد و خوب برش داده شود .

به روشی که در تصویر می بینید با کارد دندانه دار برشهای عمودی و افقی

با فاصله ۱/۵ سانتی متر از هم وتا عمقی که موجب حدا شدن نان نشود

برش دهید . این برشها تا ارتفاع تقریبا یک سانتی متری به انتها ادامه دارد واگر

تا انتها این کار را انجام دهید نان همبرگر تکه تکه شده و یک پارچگی خود را از دست میدهد پس زمان برش دادن دقت لازم را بکنید .

حالا یک نان همبرگر دارید که در قسمت زیر به هم متصل و در بالا شبیه به مکعب های متصل به نان بوده و فواصل آن باز است .

_ در بین شیار ها (فواصل بین مکعب ها) ابتدا با مقداری سس پر کنید و بعدیک

لایه پنیر رنده شده و یک لایه مرغ بریزید و کمی فلفل سیاه بپاشید سپس روی مرغ هم پیازچه بریزید.

اگر کسی به شما کمک میکند میتواند به وسیله دو کارد میوه خوری شیار هارا

به ترتیب باز کند و شما این شیار هارا پر کنید اما اگر به تنهایی این کار را انجام

می دهید به مدت زمان بیشتری برای این کار نیاز دارید.

با همان کارد میوه خوری البته با لبه پشتش که تیز نیست سعی کنید مرغ و پیازچه

را به قسمت های عمقی تر نان هدایت کنید . واگر این کار درست و با

دقت انجام شود نان و محتویاتش مثل گل شکفته میشود .

در آخرین مرحله مالیدن کره به سطح نان و ریختن پنیر و سیر رنده شده

و مقدار کمی پیازچه است .باز هم اگر میخواهید پیتزا خوشمزه شود پنیر را به داخل شیار ها هدایت کنید .

فرا را روشن کنید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه بگذرد بعد نان را در فر گذاشته

و هر زمان که پنیر آب شد پیتزا آماده سرو است و با خانواده نوش جان کنید.

آماده بودن این نان موجب صرفه جویی در وقت می باشد معمولاً اگر نان در سایز بزرگ باشد برای دو نفر کافیست .

مراحل تهیه پیتزای مرغ در نان همبرگر

پیتزا فانتزی – آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

.

پیتزا فانتزی – آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

.

پیتزا فانتزی – آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر

آموزش پیتزا مرغ با نان همبرگر در فرانیاز

باماهمراه یاشید در پورتال جامع فرانیاز

فرانیاز فراترازنیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:16 توسط رها | | تعداد بازدید : 12

سنگ کلیه و روش های درمان ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

سنگ کلیه و روش های درمان ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

سنگ کلیه – سنگ کلیه ذرات کوچک و سخت که در یک یا هر دو کلیه تشکیل

شده و گاهی به داخل حالب ها (لوله های عضلانی باریکی که ادرار را از کلیه

ها به مثانه منتقل می کنند) انتقال یابند. سنگ کلیه از نظر اندازه از یک دانه شن

تا حدود یک توپ گلف متغیر بوده و ممکن است منفرد یا متعدد باشد.

سنگ کلیه، نحوه شکل گیری و راه های درمان ان

سنگ کلیه

سنگ دستگاه ادراری یکی از ناراحت کننده ترین بیماری ها است و یکی از این

سنگها مربوط به کلیه می باشد.سنگ کلیه از ذرات کوچک و ریزی که گاه تا به

اندازه یک توپ گلف متغیر بوده و در یک یا هر دو کلیه تشکیل می شود و گاهی

به داخل حالب ها (لوله های عضلانی باریکی که ادرار را از کلیه ها به مثانه منتقل می کنند)

انتقال می یابند. اغلب بیماران مبتلا به سنگهای کلیه معمولاً در سالهای اولیه بلوغ

مراجعه می کنند و حداکثر شیوع سنی آن در حدود ۲۸ سالگی است.

سنگ کلیه و روش های درمان ان. عکس سنگ کلیه

محل تشکیل سنگ کلیه

انواع سنگ کلیه

سنگ کلیه دراثرکریستال حاصل از نمک و مواد موجود در ادرار به وجود می آید،

که به تدریج اندازه ی آن بزرگ می شود. سنگ های کلیه علایم و جنبه های بالینی

مشابهی دارند، ولی نوع بیماری ودرمان آنها متفاوت است. براساس مطالعات،

در بسیاری ازموارد احتمال عود مجدد وجود دارد، لذا سنگ دفع شده

باید تجزیه شده و ارزیابی های لازم روی بیمار صورت گیرد.

افزایش فیبر غذایی، سبب کاهش عوامل خطر تشکیل سنگ به خصوص سنگ های کلسیمی می شود.

عوامل زمینه ساز بروز سنگ های کلیه:

۱- کم تحرکی:کم تحرکی ، سبب برداشت کلسیم بیشتری از استخوان شده ، لذا غلظت کلسیم در ادرار افزایش می یابد.

۲- پرکاری تیروئید:پرکاری تیروئید اولیه، سبب افزایش دفع کلسیم می شود.

۳- اسیدوز توبولی کلیه:در اثر نقص در تولید آمونیاک به وسیله ی کلیه، افزایش دفع کلسیم (توسط کلیه) ایجاد می شود.

۴- مصرف زیاد نمک :براساس مطالعات، مصرف زیاد نمک سبب افزایش دفع کلسیم درادرار می شود.

۵- افزایش کلسیم ادرار با علت ناشناخته :برخی افراد حتی با مصرف رژیم غذایی کم کلسیم، به دلایل ناشناخته روزانه تا ۵۰۰ میلی گرم کلسیم دفع می کنند.

۶- افزایش اگزالات ادرار:

حدود نیمی از سنگ های کلسیمی به این ترکیب متصل می شوند.

اگزالات به طور طبیعی تنها در چند ماده ی غذایی وجود دارد و دسترسی بدن

به اگزالات به میزان جذب و دفع آن بستگی دارد، که در همه ی افراد این

نسبت یکسان نیست. مطالعات انجام شده بر روی افراد سالم داوطلب، نشان داده است

که در مورد تمام غذاها همچنان که اگزالات غذا افزایش می یابد، دفع اگزالات

ادراری به همان نسبت بالا نمی رود. تنها هشت ماده ی غذایی سبب افزایش دفع ادراری اگزالات می شوند.

این مواد غذایی شامل: اسفناج، ریواس ، چغندر ، آجیل، شکلات ، چای ، سبوس

گندم و توت فرنگی هستند. به طور طبیعی مقدار اسید اگزالیک دفع شده در ادرار،

نباید بیشتر از ۴۰-۱۰ میلی گرم در روز باشد تنها ۱۰% این میزان از رژیم غذایی

حاصل می شود، بقیه ی آن، حاصل سوخت و ساز داخلی است.

اختلالات گوارشی توام با سوء جذب، معمول ترین علت افزایش دفع ادراری

اگزالات می باشند که در بیماری ها یی مانند کرون و سلیاک دیده می شود.

زیرا چربی جذب نشده، کلسیم را در روده باند می کند و در نتیجه جذب اگزالات افزایش می یابد.

یک اختلال ژنتیکی نادر نیز باعث افزایش اگزالات در ادرار می شود که در نتیجه

سنگ های اگزالات کلسیم عود کننده، ایجاد می شوند که نهایتاً نارسایی کلیه ایجاد می شود.

این افراد معمولاً قبل از رسیدن به دهه ی سوم زندگی تلف می شوند.

۷- پروتئین حیوانی:

رژیم غذایی پر پروتئین همراه با افزایش دفع کلسیم، اگزالات و اورات است

در واقع مصرف زیاد پروتئین حیوانی با بار اسیدی آن (۱ میلی اکی والان هیدرژن در هر گرم پروتئین )

سبب افزایش دفع کلسیم می شود. لذا برخی محققان، رژیم های غذایی

گیاهی را به افراد مستعد ابتلا به سنگ های کلیه توصیه می کنند.

۸- فیبر غذایی:افزایش فیبر غذایی، سبب کاهش عوامل خطر تشکیل سنگ به خصوص سنگ های کلسیمی می شود.

سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان

سنگ کلیه و روش های درمان ان. عکس سنگ کلیه

اندازه های سنگ کلیه

علایم شایع

درد حاد اغلب ناشی از گیرکردن سنگ در مجاری ادراری است وگرنه خود سنگ اغلب علامتی ندارد.

انسداد، عفونت، درد شدید در پایین دنده ها، تهوع، استفراغ و اسهال است.دفع مقادیر کم خون در ادارار ،در طی چند ساعت یا چند روز، ناحیه درد از مسیر حرکتی سنگ از حالب به طرف کشاله ران پیروی می کند. با دفع سنگ درد بیمار متوقف می گردد.

علل بروز سنگ کلیه

بررسی ها نشان می دهد، زمانیکه میزان نمک و مواد معدنی موجود در بدن

افزایش یابد شرایط برای ابتلا به سنگ کلیه مساعد می شود.

از مهمترین عواملی که امکان ابتلای فرد را به سنگ کلیه افزایش می دهد، عبارتند از:

– قرار گرفتن فرد در رده سنی ۲۰ الی ۴۰سال

– مصرف داروهایی از قبیل داروهای ادرارآور، داروهای مربوط به ضدترشی معده و ….

– داشتن یک کلیه

– مصرف رژیم های غذایی غنی شده در پروتئین ولی ضعیف از لحاظ تامین میزان فیبر مورد نیاز بدن

– کم شدن میزان آب موجود در بدن به دنبال عدم مصرف مایعات و سکونت در محیط های گرم

– عدم تحرک و فعالیت

– دفع مقادیر بیش از حد کلسیم از ادرار در اثر اختلال غده پاراتیرویید ـ که تنظیم

متابولیسم کلسیم را به عهده دارد ، یا — در اثر مصرف بیش از حد کلسیم و ویتامین ـ د

– نقرس (در مورد سنگ های اسیداوریکی )

– انسداد ادراری به هر دلیل

عوامل افزایش دهنده خطر

رژیم غذایی نامتناسب (مصرف بیش از حد کلسیم )،سابقه خانوادگی سنگ کلیه ،

پرکاری پاراتیرویید ، در بستر افتادن طولانی مدت به هر دلیل ، سوء مصرف الکل

پیشگیری

مصرف روزانه حدود ۳ لیتر مایعات و عمدتاً آب خالص

اجتناب از مصرف شیر و فرآورده های لبنی در صورتی که سنگ کلیه از نوع کلسیمی ـ فسفری باشد.

خودداری از شرایطی که با تعریق بیش از حد همراه است .

عواقب مورد انتظار

سنگ های بزرگ معمولاً در کلیه مانده و بدون علامتند، هرچند که می توانند

به کلیه آسیب بزنند. سنگ های کوچک به آسانی همراه ادرار از طریق حالب دفع می گردند.

سنگ های بین این دو اندازه که از طرفی قابلیت ورود به حالب را داشته و از طرف

دیگر به اندازه کافی کوچک نیستند تا عبور آنها از حالب به آسانی صورت گیرد

باعث ایجاد درد شدید می گردند. این سنگ ها معمولاً در طی چند روز دفع می گردند.

چنانچه حرکت سنگ متوقف شده و باعث انسداد ادراری گردد، برای پیشگیری

از آسیب بیشتر کلیه باید خارج گردد.در غیر اینصورت عفونت دستگاه ادراری آسیب

به کلیه زده، به طوری که عمل جراحی را ضروری سازد.

سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان

سنگ کلیه و روش های درمان ان. عکس سنگ کلیه

انواع سنگ کلیه

درمان و اصول کلی

– هنگام ادرار کردن از کاغذ صافی یا گاز استفاده کنید تا دفع سنگ مشخص شود؛

یا داخل یک ظرف شیشه ای ادرار کرده ، وجود سنگ را بررسی کرده و در صورت

وجود آن را جدا کرده ، ادرار را دور بریزید. برای مشخص شدن ترکیب سنگ ، آن را نزد پزشک ببرید.

– بررس های تشخیصی ممکن است شامل آزمایش کامل ادرار و کشت ادرا،

عکس شکم ، سونوگرافی کلیه ، سی تی اسکن ، و اُروگرافی وریدی

(روشی برای بررسی کلیه ها و مجاری ادرار با تزریق یک داروی قابل شناسایی توسط اشعه ایکس به داخل جریان خون )

– در صورت وجود سنگ کوچک منفرد بدون عارضه انسداد و عفونت ممکن است به درمان خاصی نیاز نباشد.

– در مورد سنگ های بزرگتری که خودبه خود دفع نشده و باعث ایجاد عوراض ،

عفونت یا درد شدید شده اند اقدامات درمانی به منظور حذف آنها لازم است .

روش های مختلف درمانی در این زمینه عبارتند از: حل کردن سنگ به طریق شیمیایی ،

در آوردن سنگ با آندوسکوپ ، خارج کردن سنگ از طریق پوست ،

سنگ شکنی با کمک امواج ماوراء صورت از خارج بدن [ESWL] ،

و به ندرت جراحی باز. سایر رویکردهای درمانی جدید نیز در دست بررسی است .

– سنگ های ناشی از بالا بودن میزان کلسیم بدن ممکن است نیازمند برداشت جراحی بافت پاراتیرویید غیرطبیعی باشند.

داروها و مسکن ها

داروهای ضداسپاسم برای شل کردن عضلات حالب و کمک به دفع سنگ

بسته به نوع سنگ (سنگ های حاوی کلسیم ، استروایت ، سیستینی ،

اسیداوریکی یا سایر ترکیبات ) داروهایی به منظور متوقف کردن رشد سنگ های

موجود یا تشکیل سنگ های جدید ممکن است تجویز شود. این نوع درمان

مستلزم برنامه طولانی مدت بوده و پایبندی بیمار به اجرای آن در موفقیت آن مهم است .

فعالیت های بدنی

اگر مبتلا به سنگ کلیه هستید در هنگام بروز درد از بالارفتن از نردبان و کار برروی پشت بام یا داربست دوری کنید .

طی حمله سنگ کلیه تا حد امکان به فعالیت های طبیعی خود ادامه دهید.

فعالیت های ورزشی و روزمره به دفع سریعتر سنگ کمک می کند.

رژیم غذایی

اگر نوع سنگ کلسیمی یا فسفری باشد، از مصرف فرآورده های لبنی ، شکلات و نارگیل خودداری کنید.

اگر نوع سنگ فسفاته باشد، رژیم غذایی حاوی اسیدها به اسیدی نگه داشتن مختصر ادرار کمک می کند.

اگر نوع سنگ ، اسیداوریکی یا سیستینی باشد، رژیم غذایی حاوی مواد قلیایی به قلیایی نگه داشتن مختصر ادرار کمک می کند.

در مورد همه انواع سنگ ، نوشیدن روزانه حداقل ۱۳ لیوان مایعات (و بیشتر از همه آب خالص ) ضروری است

رژیم غذایی کم چربی و پرفیبر نیز توصیه می گردد.

اثر رژیم های غذایی بر سنگ کلیه

سنگ های کلیوی بسیار شایعند و قابلیت بازگشت و تولید درد زیادی دارند.

بیشتر این سنگ ها از کلسیم اگزالات تشکیل شده اند و هنگامی که

سطح کلسیم ادرار از سطح طبیعی بالاتر می رود تشکیل می شوند.

تحقیقات جدید نشان می دهند که برای جلوگیری از برگشت سنگ کلیه محدودیت

در مصرف پروتئین های حیوانی و نمک نمک در رژیم غذایی موثرتر از کاهش مصرف کلسیم است.

در یک بررسی مقایسه ای نشان داده شد که تنها ۲۰ درصد کسانی که

در رژیم غذای خود از پروتئین های حیوانی و نمک کمتر استفاده می کردند

دو بار مبتلا به سنگ کلیوی شدند. این در صورتی است که ۳۸ درصد از کسانی

که محدودیت استفاده از کلسیم را داشتند دچار بازگشت سنگ کلیه شدند.

نتایج به دست آمده از تحقیقات دانشمندان ایتالیایی نشان می دهد کاهش

استفاده از کلسیم نه تنها موجب کم شدن درصد ابتلای دوباره به سنگ کلیه نمی شود

بلکه باعث افت شدید کلسیم بدن و در نتیجه بیماری های استخوانی به خصوص در بانوان می شود.

یک رژیم غذایی با مقدار کاهش یافته از پروتئین های حیوانی و نمک می تواند

از ترشح کلسیم در ادرار و منجر به ترشح مقادیر افزایش یافته ای از اگزالات در ادرار می شود.

مصرف پتاسیم نیز در کاهش دفع کلسیم بسیار مؤثر است.

سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان

درمان سنگ کلیه با دمنوش های گیاهی و سبزیجات و میوه

داروهای گیاهی همچون گزنه خاردار،چای جاوا(نوعی نعنا که در کشور

هندوستان روییده و به صورت دم کرده مصرف می شود) و گیاه خلا

(شل کننده مجاری ادراری)در درمان این بیماری موثر است.

دم کرده گیاه قاصدک ، کاکل ذرت ، مخلوط (خاکشیر، خارشتر و ترنجبین )،

آب ترب به ویژه ترب سیاه ، خار مریم، قره قاط، خرفه و چای سبز ،

گل گاوزبان به دلیل مدر بودن در درمان این بیماری مفید می باشند.

افرادی که از سنگ کلیه به ویژه سنگ های اگزالاتی رنج می برند،

بهتر است از مصرف ریواس، تره فرنگی، اسفناج، نوشابه ها، بادام زمینی،

آجیل، شکلات، مواد کافئین دار، گوشت و پروتئین های حیوانی خودداری کنند

و به جای آن هندوانه، خیار، شاهی، آلو، ترب، تربچه، گریپ فروت، کرفس،

جعفری، نعناع، مارچوبه، مرزه و مواد غذایی مفید برای دفع سنگ های ادراری استفاده کنند.

مصرف موز و کیوی نیز برای درمان سنگ کلیه موثر است

سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان سنگ کلیه و روش های درمان ان

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:15 توسط رها | | تعداد بازدید : 10

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت در این پست اشپزی سایت فرانیاز به اموزش روش تهیه یک نوع غذای فانتزی به نام کیک سیب زمینی میپردازیم همراه ما باشید با سه نوع روش پخت این کیک.

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت در فرانیاز

کیک سیب زمینی با سه دستورپخت در پورتال جامع فرانیاز

مواد لازم:

سیب زمینى آب پز ٧ عدد
مرغ ریش شده یک پیمانه
نخود فرنگى و هویج آب پز نصف پیمانه
خیارشور ۴ عدد
سس مایونز ٣ ق غ
کره ۵٠ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینى آب پز را نمک و فلفل زده و خوب نرم میکنیم، کره تقریبا آب شده را هم اضافه میکنیم.
قالب را چرب کرده و تمام کف و دیواره آن را از سیب زمینى ها پر میکنیم.
مرغ پخته و ریش شده ، خیارشور نگینى خورد شده ، نخود فرنگى و هویج خورد شده را مخلوط کرده و سس مایونز میزنیم.
مواد را درون قالب میریزیم و کمى فشار میدهیم، بعد روى آن را با باقیمانده سیب زمینى پر میکنیم.
قالب را به مدت ١۵ دقیقه در فر قرار میدهیم.
پس از کمى سرد شدن آن را در ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم.

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت در فرانیاز

نکات:

هنگام سرو کردن با سس مایونز خوش طعمتر میشود.
میتوان به دلخواه سبزیجات دیگرى را اضافه کرد.
قبل از برگرداندن با چاقو کناره ها را آزاد کنید.

دستور دوم برای تهیه کیک سیب زمینی

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت مواد لازم:

سیب زمینی ۷۰۰ گرم
تخم مرغ دو عدد
گوجه فرنگی ریز شده ۳ قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده ۳ قاشق سوپ خوری
فلفل سبز خرد شده یک عدد
شیر ۳ قاشق سوپ خوری
آرد سفید مقداری
آرد سوخاری ۴۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به مقدار لازم

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس مقداری

آب و نمک به آن افزوده و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به آن زمان پخت دهید. بعد از آن

سیب زمینی ها را با مقداری شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده مخلوط کرده و

سپس گوجه فرنگی، پیازچه، فلفل خرد شده، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.

مقداری از مواد را برداشته،ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده و نهایتاً در آرد سوخاری بغلطانید.

مواد را در کف دست کمی پهن کرده و نهایتاً در روغن داغ قرار دهید،تا طلایی رنگ شوند.

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت در فرانیاز

دستور سوم برای تهیه کیک سیب زمینی

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت

مواد اولیه برای ۸ نفر :

کره ۱۱۵ گرم
نمک ۱٫۵ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
سیب زمینی ۱ کیلو و ۳۶۰ گرم (آب پز شده)
جعفری ۱ قاشق غذاخوری (خرد شده)
سیر ۱ قاشق چای خوری (خرد شده)
روغن اردک ۵ قاشق غذاخوری (یا روغن غاز)

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت

طرز تهیه:

فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۱۰ درجه سانتیگراد) گرم کرده و قسمت میانی فر را آماده کنید.

کره و چربی غاز یا اردک را داخل یک قابلمه چدنی روی درجه حرارت ملایم گرم کنید تا آب شود.
نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید

و از عرض آنها را برش دهید سپس به اندازه های خیلی نازک ورقه کنید و داخل

ظرف چربی و کره قرار دهید و بعد در ظرف زیر و رو کنید تا خوب آغشته شوند.
۱/۳ سیب زمینی را داخل قابلمه روی یکدیگر به صورت متحدالمرکز و دایره وار بچینید.

۱/۳ مخلوط نمک را روی آن ها بپاشید و دو ردیف دیگر سیب زمینی به همین

صورت روی آنها بچینید و روی هر ردیف نمک بپاشید و باقیمانده چربی ته کاسه را روی سیب زمینی ها بریزید.
سیب زمینی ها را روی دمای ملایم به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و با یک کفگیر پهن سیب

زمینی های داخل قابلمه را به سمت پایین فشار دهید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی قابلمه را با فویل ببندید.

قابلمه را داخل فر قرار دهید و به مدت ۲۵ دقیقه بپزید

تا روی آن برشته و طلایی شود و سیب زمینی مغز پخت شود. سپس

از فر بیرون بیاورید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه در دمای اتاق بماند. سپس خیلی با دقت

با یک کفگیر کناره های کیک را که به دیواره قابلمه چسبیده، جدا کنید.
قابلمه را روی یک بشقاب برگردانید و بشقاب را روی سطح صاف قرار دهید و با دقت

قابلمه را بردارید و بعد روی کیک سیر و جعفری بپاشید.

این کیک سیب زمینی می تواند یک غذای فانتزی ویژه تولد باشد .

کیک سیب زمینی با سه دستور پخت در فرانیاز

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز

فرانیاز فراترازنیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:15 توسط رها | | تعداد بازدید : 11

روش درست کردن اسنک رژیمی

روش درست کردن اسنک رژیمی

روش درست کردن اسنک رژیمی اسنک یک غذای فست فودی است و خیلی ها به دلیل رژیم نمی توانند این غذا را مصرف کنند در این جا روش درست کردن اسنک رژیمی را به شما آموزش می دهیم

روش درست کردن اسنک رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

روش درست کردن اسنک رژیمی در فرانیاز

مواد لازم :

نان تست : رژیمی یک عدد
ژامبون بدون چربی یا کم چرب : ۶۰ گرم (حدود چهار ورق)
زرده تخم مرغ : یک عدد
نمک : به میزان لازم
پنیر لبنه : به میزان لازم

به چه وسایلی احتیاج داریم؟
ظرف مخصوص مایکروفر، افشانه روغن

روش درست کردن اسنک رژیمی ، دستور پخت :

در روزهای رژیم آدم دلش برای کوچکترین چیزها تنگ می شود مثل اسنک پنیری؛

به همین دلیل به شما یاد می‌دهیم چگونه در خانه یک اسنک کم کالری و خوشمزه

درست کنید. بچه‌ها هم از این اسنک استقبال می‌کنند و عصرانه سالم وخوبی برای بچه‌ها محسوب می شود.

۱ – تست‌ها را برشته کنید تا کاملا ترد شوند. سپس ژامبون‌ها را در ظرف مخصوص

مایکروفر چیده و مدت ۲۰ ثانیه حرارت دهید تا کمی گرم شوند. روی هر تکه تست، یک برش ژامبون بگذارید.

۲ – کف ظرفتان، کمی روغن بپاشید. زرده تخم‌مرغ، رنگ خوراکی و

پنیر را که قبلا خرد کرده‌اید، در ظرف ریخته و خوب هم بزنید.

۳ – مخلوط تخم مرغ و پنیر را مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید.

پس از آن، ظرف را از مایکروفر خارج کرده، مخلوط را هم بزنید و دوباره آن را مدت ۴۵ ثانیه حرارت دهید تا کاملا پخته شود.

۴ – مخلوط پنیر و تخم‌مرغ را روی ژامبون‌ها بریزید و اگر دوست داشتید، قبل از سرو، کمی نمک روی آن بپاشید.

روش درست کردن اسنک رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

روش درست کردن اسنک رژیمی اسنک یک غذای فست فودی است و خیلی ها به دلیل رژیم نمی توانند این غذا را مصرف کنند در این جا روش درست کردن اسنک رژیمی را به شما آموزش می دهیم

باماهمراه باشید در پورتال جامع فرانیاز

فرانیاز فراترازنیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

+ نوشته شده در يکشنبه 17 بهمن 1395ساعت 19:15 توسط رها | | تعداد بازدید : 9